esp
cat

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

Noticias de Cuina Vallès

Noticias
16/05/13
Martes 21 de mayo master class de Cuina Vallès en Sant Cugat
Mas información en el calendario. ...
10/05/13
Sabado en la Fira Modrnista de Terrassa
Otro año nos encontramos en el marco de la Fira Modernista de Terrassa, donde el sabado Cuina Vallès con la colaboració ...
18/04/13
Unimos gastronomía y cultura por la diada de St. Jordi
En motivo de la diada de St. Jordi las personas que vengan a comer o cenar a los restaurantes de Cuina Vallès seran obsequiados con e ...
04/03/13
VII Mongetada popular en Montcada i Reixac
Este año nos encontrareis el sabado 9 de marzo en la plaça Lluis Companys de Montcada i Reixac, a partir de las 11h, serviremo ...
22/02/13
Cuina Vallès participa en el Forum de Gerona 2013
Cuina Vallès participa en el Forum en la aula de Prodeca el martes 26 a las 16h. Con el lema " La importancia del dinamizador de prod ...
04/02/13
Artur Martínez del Capritx ponente al Fòrum Gastronomico de Gerona
El domingo 24 de febrero el chef del restaurante Capritx de Terrassa sera el ponente conjuntamente con el Oriol Rovira el chef del restauran ...
29/01/13
Ya nos podeis encontrar también en el twitter @cuinavalles
Cuina Vallès hace un salto más a las xarxas sociales, ahora nos podeis encontar en el twitter y seguir las ultimas noticias, e ...
01/12/12
12 + 2 = 14 son los restaurantes de Cuina Vallès para el 2013 !!
Dos son las nuevas incorporaciones para el 2013, dos restaurantes con mucha trayectoria y descendencia familiar. El Cingle de Vacarisses y ...
26/10/12
Cuina Vallès inicia las VI Jornadas de la judia del Ganxet de desgranar a los restaurantes del colectivo
Del 27 de octubre al 11 de noviembre ...
16/10/12
El presidente de Cuina Vallès al programa Divendres de TV3
En motivo de la visita del programa "Divendres" a Castellar del Vallès, el presidente de Cuina Vallès y propietario del restau ...
13/09/12
Presentación en Vic del libro Cuina Vallès a taula
El martes 18 se presenta en Vic a la sala del Centre Cívic del Montseny el libro Cuina Vallès a taula, con una degustaci&oacut ...
12/07/12
II Jornadas del tomate Montgrí del Vallès del 16 al 28 de julio.
Del Lunes 16 al sabado 28 de julio se celebraran las II Jornadas Gastronomicas del Tomate Montgrí. Unas jornadas donde el sabor del ...
11/05/12
Cuina Vallès en la Fira Modernista de Terrassa
Sabado dia 12 de mayo de las 11h a las 13:30h degustacion popular y gratuita de Coca de Munt con butifarra terregada. ...
16/04/12
Carles Calsina del Restaurante Garbí al Cuines de TV3
Esta setmana del 16 al 19 de Abril participa en el programa Cuines de TV3. Las recetas que se han preparado las encontraran en el apartado ...
12/04/12
Presentamos el primer libro- recetario de Cuina Vallès
El dia 18 de abril presentamos el libro de Cuina Vallès a taula. Es un libro- recetario donde figura el cocinero del restaurante en u ...
05/03/12
Este mes de marzo ven a comer o cenar y te obsequiamos con una botella de cava Mont-Ferrant Berta-Bouzy
Recortando el cupon que sale en la pagina donde aparece Cuina Vallès de la revista Cuina, obtendras el obsequio de una botella de&nbs ...
11/01/12
Sorteo de la cena que regala cada uno de los restaurantes de Cuina Vallès
 Se avisara personalmente a cada ganador. El soteo constava de que cada ganador seria obsequiado con una cena para dos personas a otro ...
09/01/12
Nueva incorporación para el año 2012 de Cuina Vallès !!! El Tast&Gust de Cerdanyola del Vallès.
...
16/12/11
Un sentimiento, una tierra, Cuina Vallès les desea unas feliçes fiestas !!
...
21/11/11
Han empezado las I Jornadas gatronomicas sobre variedades tradicionales: el guisante negro y el tomate de colgar.
Del 21 de noviembre al 4 de diciembre. ...
27/10/11
Cuina Vallès celebrando el 5º aniversario
Muchas gracias a todos po hacer que este proyecto continue adelante !!! ...
26/10/11
Exito de asistencia de autoridades a la cena del 5 aniversario de Cuina Vallès
Exito con la representacion de autoridades en la cena celebrada el lunes 24 con la presencia de los alcaldes de las diferentes poblaciones d ...
22/09/11
A Cuina Vallès estamos de celebración.....cumplimos 5 años haciendo hervir la olla y queremos compartirlo contigo
Estamos de fiesta y sorteamos 11 cenas, uno a cada restaurante. Para participar hay que venir a comer y rellenar una bulletin de datos que ...
02/08/11
Nos vamos de vacaciones
Algunos de nuestros restaurantes se van de vacaciones y otros apuestan por trabajar. La relación de los restaurantes: Forrellat: de ...
04/07/11
Abel Monago y Álex Lucas del Ristol Viladecavalls ganadores del concurso cocinero del año en la Fiesta Mayor de Terrassa
Abel Monago y Álex Lucas cocineros del Ristol Viladecavalls ganadores del concurso cocinero del año en Terrassa 2011. Acto or ...
01/07/11
Artur Martínez del Capritx es el encarregado de pronunciar el pregón de Fiesta Mayor de Terrassa
...
09/05/11
Cuina Vallès en la fira Modernista de Terrassa
El colectivo  gastronómico Cuina Vallès participo activamente en la ultima edición de la Fira Modernista de Terras ...
18/04/11
Cuina Vallès en Montpellier
Cuina Vallès cumplio con exito el 14 de Abril en Montpellier con motivo del año en Francia donde se elaboró una serie d ...
28/02/11
Artur Martínez del Capritx de Terrassa en el programa Cuines de TV3
Esta semana del 28/03/2011 al 03/03/2011 Artur Martínez del Capritx de Terrassa participa en el programa de Cuines de TV3 preparando ...
23/02/11
Artur Martinez del Capritx de Terrassa en el Forum Gastronomico de Gerona
...
20/12/10
Cuina Vallès les desea Feliçes Fiestas
...
14/12/10
Nueva incorporación a Cuina Vallès
Albert Oltra de Can Piquè en Moncada i Reixac entra a formar parte del col·lectivo de Cuina Vallès. Es la tercera gene ...
26/11/10
El Capritx obtiene una estrella Michelin
El restaurante Capritx de Artur Martinez ha estado galardonado con una estrella Michelin por la prestigiosa guia francesa. El reconocimient ...
14/11/10
Aula de cocina en el mercado de Barberà del Vallès
El proximo 17 de Noviembre se realizará una aula de cocina en el mercado de Barberà del Vallès se elaboraran platos con ...
28/09/10
Josep Forrellat del Forrelat de Sabadell participa en el programa Divendres de TV3
Josep Forrellat del restaurante Forrellat de Sabadell a participado hoy en el programa Divendres de TV3, comentando como aprender hacer boca ...
27/09/10
Josep M. Villagrasa de Can Feu de Sabadell participa en el programa Cuines de TV3
Esta semana Josep M. Villagrasa del restaurante Can Feu de Sabadell participa en Cuines de TV3, en la elaboración de un plato cada di ...
04/05/10
Artur Martínez de Capritx participa en las jornadas sobre Slow Food en Biocultura
...
22/04/10
Botifarra Terregada.
Ayer miércoles 21 de abril se presentó en sociedad   la Botifarra Terregada. La Terregada era uno de los platos prop ...
20/04/10
Desayuno con productos “hechos en el Vallès”
El pasado lunes 19 de abril se celebró en la Masia de Can Barra de Sant Quirze del Vallès un desayuno que sirvió para d ...
16/04/10
Todo a punto para celebrar la 4ª Setmana Cuina Vallès.
Entre los próximos 19 y 25 de abril tendrá lugar la 4a edición de la  Setmana Cuina Vallès. De la mano y co ...
15/04/10
Estados Unidos, protagonistas del ciclo Cocinas del Mundo del restaurante Can Vinyers.
Ahora hace un año que el restaurante Can Vinyers de Matadepera y miembro del Colectivo Cuina Vallès dio inicio al Ciclo Cocina ...
05/03/10
Nuevas incorporaciones en el colectivo Cuina Vallès
Desde el pasado 2 de marzo, Cuina Vallès cuenta con dos nuevos miembros en el colectivo; El Cel de les Oques de Terrassa y Ristol de ...
01/03/10
Cuina Vallès en el Fórum Gastronómico Santiago’10
Los pasados 21, 22, 23 y 24 de febrero tuvo lugar la celebración de la segunda edición del Fórum Gastronómico Sa ...
24/11/09
Carles Calsina en “El Matí de Catalunya Ràdio”
El pasado jueves 19 de noviembre, Carles Calsina del restaurante Garbí y miembro de Cuina Vallès participó en el progra ...
17/11/09
Éxito de las actividades protagonizadas por Cuina Vallès en el Saló Catavins 2009
El colectivo Cuina Vallès ha sido uno de los protagonistas destacados de la última edición del Saló Catavins 200 ...
11/11/09
Cuina Vallès en el Catavins 2009
Los próximos 13, 14, 15 y 16 de noviembre tendrá lugar la segunda edición del Salón Catavins 2009 en el recinto ...
10/11/09
Alubias “pochas” en los establecimientos de Cuina Vallès
Por tercer año consecutivo, los miembros de Cuina Vallès ofrecerán pochas en sus restaurantes.Desde el próximo s ...
10/10/09
Tomate Pera de Girona
El pasado 28 de septiembre se presentó el tomate “Pera de Girona” en el restaurante Can Feu de Sabadell.Se trata de una v ...
20/09/09
Se cierra con éxito el primer ciclo Cocinas del Mundo en el restaurante Can Vinyers
El pasado mes de junio finalizó la celebración del primer ciclo Cocinas del Mundo en el restaurante Can Vinyers de Matadepera. ...
03/09/09
Edgar González, ganador del Concurso Cocinero del Año de Terrassa.
Edgar González, cocinero del restaurante Can Vinyers de Matadepera resultó ganador de la tercera edición del Concurso C ...
07/07/09
Cerrado por vacaciones
Cerrado por VacacionesHacemos vuestros los días de cierre por vacaciones de verano de los establecimientos miembros de Cuina Vall&egr ...
12/06/09
Tomàs Cuadrado disputará la gran final del Concurso Nariz de Oro
Tomàs Cuadrado disputará la gran final del Concurso Nariz de Oro Después de ganar la semifinal disputada en Barcelona, ...
03/06/09
Productos agroalimentarios del Vallès en Venecia con Cuina Vallès.
Productos agroalimentarios del Vallès en Venecia con Cuina Vallès. El pasado 28 de mayo, el colectivo Cuina Vallès sir ...
03/06/09
Cuina Vallès estrena placas
Cuina Vallès estrena placas Desde hace ya unos días, podreis identificar fácilmente los restaurantes miembros del Cole ...
25/05/09
El Racó d’en Tomàs al programa Cuines de TV3
Por segunda vez, Tomàs Cuadrado, propietario del restaurante El Racó d’en Tomàs y miembro del colectivo Cuina Val ...
28/04/09
La Terrassa del Museu a Canal Terrassa
El pasado lunes 27 de abril, Sílvia Hernández, cocinera y co-propietaria del restaurante La Terrassa del Museu de Terrassa y m ...
28/04/09
Cuina Vallès elaborarà una cena en Venecia
De la mano del Consorci de Turisme de Catalunya, el colectivo Cuina Vallès ofrecerá una cena gastronómica en la ciudad ...
24/04/09
El Racó d'en Tomàs, Cuina Vallès y la cocina catalana protagonistas en Sapori d'Autore
El Racó d’en Tomàs, Cuina Vallès y la cocina catalana protagonistas en Sapori d’Autore El pasado mes de ma ...
24/04/09
Tomàs Cuadrado, ganador del concurso "Premios Nariz de Oro"
Tomàs Cuadrado, ganador del concurso "Premios Nariz de Oro" Tomàs Cuadrado, gerente y propietario del restaurante El Rac&oacu ...
06/02/09
60 kilogramos de Mongeta del Ganxet en La Mongetada 09
Después de las dos ediciones celebradas en el Mercat Central de Sabadell el año 2007 y en el Mercado Municipal de Castellar de ...
21/01/09
Nuevo Calendario Cuina Vallès
Por segundo año consecutivo y en colaboración con el  Consorci de Turisme del Vallès Occidental y la Diputaci&oacu ...
21/01/09
Artur Martínez Finalista al Guardó Cuiner de l’Any
Artur Martínez, cocinero y propietario del restaurante El Capritx de Terrassa y miembro fundador de Cuina Vallès, ha sido sele ...
20/01/09
Empieza la tercera ‘Semana Cuina Vallès’
Del 20 al 25 de enero, Cuina Vallès y el Consorci de Turisme del Vallès organizan un conjunto de actividades entrono a la gast ...
01/01/09
Tres nuevos establecimientos forman parte del Colectivo Cuina Vallès
Desde el pasado 1 de enero del 2009,  Cuina Vallès ha incorporado tres nuevos restaurantes de la comarca del Vallès Occid ...
04/08/08
Cuina Vallès estrena web
Gracias al soporte del Departament d'Innovació, Universitats i Empreses de la Generalitat de Catalunya, i del Consorci de Turisme del ...
12/03/08
Cuina Vallès participa en Alimentaria
En el contexto de la Feria Alimentaria, que se celebra en Barcelona hasta el 14 de marzo, el colectivo Cuina Vallès impartió u ...
12/02/08
Catalunya estará presente en el Fórum
Cuina Vallès da a conocer la cocina de la caza y la “mongeta del ganxet” en el Fórum Santiago’08Osona partic ...
29/01/08
Éxito de la II Setmana Cuina Vallès
El éxito de asistencia marca la segunda edición de la Setmana Cuina Vallès que terminó, en la plaza Mayor de Cas ...
17/01/08
La mongeta del ganxet, de nuevo protagonista de la ‘Setmana Cuina Vallès’
Con el fin de dar a conocer y impulsar ‘Cuina Vallès’, este colectivo de nueve restaurantes del Vallès Occidental ...
16/11/07
El colectivo Cuina Vallès se hermana con Tolosa
La cita, en motivo del hermanamiento del Ayuntamiento de Tolosa con el colectivo Cuina Vallès, tuvo lugar en la Sociedad Casino a las ...
30/06/07
Cuina Vallès servirá el aperitivo inaugural del stand de la Diputació de Barcelona en el SITC
Cuina Vallès nació con la premisa inequívoca y la firme voluntad de representar y promocionar el territorio, los produc ...
30/06/07
Demostración de Cuina Vallès en la III Mostra Moguda
La feria de Santa Perpètua, Mostra Moguda, acogió el pasado domingo una demostración de cocina realizada por uno de los ...
30/10/06
La olla del Vallès empieza a hervir
La sede del Consorcio de Turismo del Vallès Occidental fue el espacio elegido para acoger el acto de presentación del nuevo co ...
Nueva incorporación a Cuina Vallès
14/12/10

Albert Oltra de Can Piquè en Moncada i Reixac entra a formar parte del col·lectivo de Cuina Vallès.

Es la tercera generación de la familia, ofrezen una cocina basada en la tradicional catalana pasada por el sedan de las nuevas tecnicas.